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Camerun Pfeffer, schwarz, ganz 1 kg

von Pfeffer
€66.51

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SKU 17267
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, daher ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhölzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschärfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schärfe hält im Gegensatz zu Chilis aber nicht lange an. Schwarzer Camerun Pfeffer würzt Fleischgerichte und entsprechend dunklere Suppen und Saucen.
Abtropfgewicht (g):

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz. Zutaten: schwarzer Pfeffer. Kühl (maximal +15 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Milch: Spuren