CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 36cm x 40m, 1 St

Die Carta Fata® Koch und Bratfolien zeigen Ihnen beim Kochen vollständig frisch-fruchtige Möglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern auch in professionellen Küchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit ausgeprägten Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen, deutlich. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten, gefüllt und mit hitzebeständigen Silikonbändern oder mit einem Knoten verschlossen werden, und vermögen im Ofen, der Pfanne und auch in der Fritteuse bis 220°C zum Einsatz kommen.

Sie sparen an schmutzigem Kochequipment und die Geschmacksrichtungen bleiben da wo sie sein sollen - im Gargut. Zudem sind sie praktisch fürs Mise-En-Place, denn es lässt sich schon vorgefertigte Portionen lagern, eigenhändig bis zu -70°C im Tiefkühlbereich.