Champagner Piper Heidsieck 2008er Rare Millésime AOP, Brut, 12 % vol., 750 ml

Der Brut Cuvee Rare 2008er zeigt eine anfängliche Kraftexplosion in Form von köstlichen Aromen und feiner Textur, bevor er sich schnell in einen eleganten Gang einfügt. Die rassige Säure ist nahtlos verbunden und belebt die Spitzenmousse und Aromen von Cassis, geröstetem Brioche und Mandarine, mit Akzenten von kandiertem Ingwer, Haselnuss und Fleur de Sel, die im langen, cremigen Abgang verweilen. 93/100 Parker Punkte, 97/100 Wine Spectator