Champagner Roederer 1996er Late Release Deluxe ROSÉ, Brut, 12 % vol., 750 ml

Das Jahr 1996 hat große Weine hervorgebracht: frisch, rassig und sehr mineralisch. Die Cuvee aus 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay zeigt sich im Glas mit einer rosaroten Robe mit goldenen und orangefarbenen Reflexen. Dynamische, überaus feine Perlage mit einer gut ausgeprägten Bläschenschnur. Bukett mit Noten von roten, in Alkohol eingelegten Früchten (Himbeeren) sowie mit Blütenaromen (Pfingstrosen) und Nuancen von geräuchertem Speck und Gewürzen (Zimt), wie sie für diesen Jahrgang typisch sind. Nach Luftkontakt köstliche Noten von Mandeln, Honig und Nougat. Am Gaumen intensiv, weinig und frisch. Ein sehr konzentrierter, schmackhafter, umhüllender Wein. Das Finale verfügt über eine wunderbare Säure und offenbart sich mit steigender Intensität. In diesem frischen Millésime kommt die ganze Kraft eines schmackhaften, saftigen, langen Pinot Noir zum Ausdruck. Ein großer Champagner mit einem energiegeladenen, feinwürzigen Finale!