Chef´s Probe Thermometer m. Digitalanzeige, Einstechf. 80cm Kabel,1,5mm, schwarz

Ein besonders erlesenes Stück Fleisch – hervorragend auf den Punkt gebraten – und jeder bekommt es hin. Nur wenigen wurde diese Gabe in die Wiege gelegt, so exquisite Schätze sind schwer zu finden. Tatsächlich braucht es jahrelange Erfahrung und Know-how, um exakt zu garen. Vorbei mit den faulen Kompromissen und all den Unsicherheiten. Alle sollen es beim allerersten Versuch auf den Punkt bringen. Mein außergewöhnliches Thermometer hilft dabei. Eine dünne Nadel – ohne "Mist"-Thermoelemente, die sich von der Umgebung irritieren lassen, wenn die Temperatur der Grillplatte, die sich keineswegs im Labor befindet, das Gerät trifft.

Ein auf 0,1 Grad Celsius genauer PT 1000, und das lässt sich sich durchaus auf der Zunge zergehen lassen, in einem 1,5 mm Fühler, Messdauer ein bis vier Sekunden – das ist absolut überlegene deutsche Präzisionsarbeit. Dazu kommt die Bluetooth-Verbindung zur App, sie funktioniert auf allen IOS und Android-Geräten. Ein Beitrag zur nervigen HACCP Geschichte. Wer hätte das gedacht, ein Klick, ein Foto, alles bunt auf weiß, allzeit mühelos korrekt dokumentiert von jedem für die Lebensmittelüberwachung ach so wichtigen Ort. Diese Verbindung schafft auch die Verknüpfung mit der Herrlichkeit im Ofen, es gibt eine zuverlässige Benachrichtigung, wenn die Temperatur stimmt. Edel designt, magnetisch, mit technischen und praxistauglichen Spielereien, aber stets bereit fürs präzise Gefühl. Technische Daten - Messeinheit: Temperatur in °C / °F / Messbereich Gerät: -200°C bis +450°C / Fühler: -70 °C bis +250 °C / Genauigkeit: - Gerät: -20 °C bis +100°C: +/- 0,1 K +/- 1 Digit - sonst +/- 0,2% vom Messwert +/- 1 Digit zuzüglich Fühlerabweichung - Fühler: +/-0,15 K +/- 0,2% vom Messwert (DIN Klasse A) / Fühler: LHDCG-S-800-1,5: Fühler an 80 cm langem Silikonkabel (+250°C hitzebeständig) / Ansprechzeit: ca. 2 bis 4 Sekunden / Messrate: 2 Messungen pro Sekunde / Stromversorgung: 2 x AA Batterien (im Lieferumfang) / Display: 3 zeiliges Display mit Hintergrundbeleuchtung, 180° drehbar"