Chili-Sauce - Sriracha, pikant, mit Knoblauch, Squeeze Flasche, Uni-Eagle, 430 ml

"Sriracha Normal" (grüner Deckel): reguläre Schärfe (ca. 3000 Scoville Einheiten) mit einem angenehm milden Knoblauchgeschmack. Die Sriracha Chilisauce zählt zum Spitzensegment, ganz gleich, ob auf Asiatischem oder Pizza, sie ist sehr beliebt. Zerkleinerte rote Chilischoten und etwas Knoblauch verleihen dieser Sauce ihre feurige Geschmacksnote. Als grundsätzliche Richtlinie kann man sagen, dass die Sauce vergleichsweise mild ist gegenüber anderen Chilisaucen. Ausgeprägte Chilifans tauchen ihr Essen tief in die Sauce, wodurch eine spürbare Schärfe entsteht. Für "normale" Scharf-Esser ist die Sauce schon ziemlich scharf. Die Sriracha "reguläre Schärfe" hat ca. 3000 Scoville, die "extra scharf" hat etwa 7000 Scoville. Der scharfe Reiz von Knoblauch und die Süße von Zucker geben der Sriracha-Sauce ihren kennzeichnenden Aroma, der bei Genießern so beliebt ist.