Chili-Sauce - Sriracha, sehr scharf, Thai Dancer, 730 ml

Für die asiatische Küche essentiell: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Pürierte rote Chilischoten und ein wenig Knoblauch geben dieser Sauce ihren feurigen Geschmack.Als generelle Richtlinie kann man sagen, dass die Sauce relativ mild ist im Vergleich zu anderen Chilisaucen. Extreme Chilifans tunken ihr Essen richtig in die Sauce hinein, so dass eine gewisse Schärfe entsteht. Für "normale"Scharf-Esser ist die Sauce schon recht scharf. Die Sriracha "normale Schärfe"hat ca. Der scharfe Kick von Knoblauch und die Süsse von Zucker geben der Sriracha-Sauce ihren charakteristischen Geschmack, der von Geniessern so geliebt wird. 3000 Scoville, die "extra scharf" hat etwa 7000 Scoville.