Chili-Sauce - Sriracha, sehr scharf, Thai Dancer, 730 ml

Achtung: diese Ausführung ist RICHTIG SCHARF! Pürierte rote Chilischoten und ein wenig Knoblauch geben dieser Soße ihren feurigen Wohlgeschmack.Als generelle Richtlinie lässt sich sagen, dass die Soße relativ sanft ist im Vergleich zu anderen Chilisaucen. Die Sriracha Chilisauce ist ein Nonplusultra, egal ob auf Asiatischem oder Pizza, sie macht süchtig.

Extreme Chilifans tunken ihr Essen richtig in die Soße hinein, so dass eine gewisse Schärfe entsteht. Für "normale"Scharf-Esser ist die Soße schon recht scharf. Die Sriracha "normale Schärfe"hat ca. 3000 Scoville, die "extra scharf" hat etwa 7000 Scoville. Der scharfe Kick von Knoblauch und die Süße von Zucker geben der Sriracha-Soße ihren charakteristischen Wohlgeschmack, der von Genießern so geliebt wird.