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Diese am häufigsten verwendete Chilivarietät zeigt sich aromatisch frisch und mittelscharf. Die grünen Chilis verfügen über ein deutliches Pflanzenaroma und sind dickfleischig.
Sie eignen sich hervorragend für Salsas
Suppen
Saucen
Dips
für Schmorgerichte
Ganze Schoten lassen sich mit Füllungen aus Käse, Fleisch oder Fisch bestens zu Bier oder Wein reichen. Diese Jalapenos sind mit Karotten und Zwiebeln eingelegt.
