Cornish Sea Salt, Meersalzflocken aus Cornwall/England, 1,5 kg

Mit den milden, jedoch geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt verleihen Sie Ihren Speisen eine edel duftende Würze. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium-Meersalz an und achten zugleich besonders auf den schonenden Umgang mit Naturressourcen. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten.

Aufgrund ihrer angenehmen Textur lassen sich die Kristalle leicht zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Aus reinstem Wasser vor der Küste Cornwalls - Land`s End - wird es gewonnen, schonend von Hand geerntet und verarbeitet. So wird beispielsweise das Meerwasser aus der Salzgewinnung lediglich abgekühlt, dem Ökosystem angepasst und wieder zurückgeführt.