| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.106.00 KJ / 274.00 Kcal |
| Fett | 23.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.60 g |
| Kohlenhydrate | 0.30 g |
| davon Zucker | 0.30 g |
| Eiweiß | 13.40 g |
| Salz | 1.10 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schmelzkäsezubereitung mit Gorgonzola und Trüffel, 57% Fett i.Tr. Zutaten: 72% Gorgonzola DOP (PASTEURISIERTEMILCH, Salz, Lab, Schimmelkulturen), Wasser, RAHM, Schmelzsalze, Säureregulator: E331, 1% Bianchetto-Trüffelsole (Tuber Borchii Vitt.). Gekühlt bei 0°C bis +4°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Palzola s.r.L., Via Europa 21, 28010 Cavallirio (NO), Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |