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Die Pfannen der de Buyer Serie "Choc Extreme" sind aus druckgegossenem Aluminium produziert und mit einer exzellente Antihaft-Oberflächenschicht versehen. Sie liefern damit maximale Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie sind passend für die gängige Küche, da der dicke Untergrund (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Hervorragend zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen raffinierter Speisen. Für alle Herdtypen, inklusive Induktion, geeignet.
