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Die Pfannen der de Buyer Serie "Choc Extreme" sind aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer qualitativ hochstehende Antihaft-Oberflächenschicht versehen. Sie bieten damit maximale Verformungsfestigkeit, Wärme-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie sind passend für die gängige Küche, da der dicke Untergrund (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Bestens zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen raffinierter Speisen. Für alle Herdtypen, inklusive Induktion, geeignet.
