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Die Pfannen der de Buyer Serie "Choc Extreme" sind aus druckgegossenem Aluminium hergestellt und mit einer vorzüglichen Antihaft-Beschichtung versehen. Sie bieten damit höchste Verformungsfestigkeit, Hitze-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie eignen sich ideal für die gängige Küche, da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert. Bestens passend zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen erlesener Gerichte. Für alle Herdarten, inklusive Induktion, passend.
