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Diese Pfannen der de Buyer Serie "Choc Extreme" sind aus druckgegossenem Aluminium gefertigt und mit einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung ausgestattet. Sie offerieren damit höchste Verformungsfestigkeit, Hitze-Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit. Sie sind geeignet bestens für die gängige Kochkunst, da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Wärme verhindert. Ideal geeignet zum Schmoren, Aufwärmen, Kochen delikater Speisen. Für sämtliche Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.
