Demerara Zucker, mittelgrob, braun, aus Zuckerrohr, 1 kg

Demera Zucker kommt von der Insel Mauritius an der Küste Afrikas. Die süße Besonderheit wird seit langem auch in Europa genossen, war aber lange Zeit nur in den USA verfügbar. Dieser aus Zuckerrohr hergestellte braune Zucker bietet durch seinen Melassegehalt ein reichhaltiges Geschmack mit einer dezenten Karamellnote. Er harmoniert als Topping für Kekse, Gebäck und Dessert und gibt eine spezielle "crunchy" Nuance. unser eigenes Tipp: im Kaffee unkompliziert unschlagbar!