Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, Deutschland, 30 g

Desietra-Kaviar stammt aus der Fuldaer Aquakulturanlage der Firma Desietra GmbH. Hier wird der sibirische Stör (Acipenser baerii) ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet. Die Kaviarproduktion erfolgt im 14-tägigen Rhythmus und ermöglicht das ganze Jahr über absolut frischen Kaviar in gleichbleibender Top-Qualität. Desietra Baeriskaya-Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol) und ohne jegliche Konservierungs- oder Zusatzstoffe angeboten. Er ist boraxfrei und dadurch nicht so säuerlich wie es anderer Kaviar sein kann. Mit seinem milden, leicht nussigen Aroma kann er es sogar mit Kaviar vom Wildstör aufnehmen.