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Creme Pulver und -Massen

Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, Irca, 1 kg

Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, Irca, 1 kg

Normaler Preis €22.83 EUR
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Pulver zur Herstellung des Dessertklassikers Panna Cotta. Zubereitung: 500ml Milch & 500ml Sahne (oder nur 1000ml Sahne für einen intensiveren Geschmack) aufkochen, und anschließend mit einem Schneebesen 130-150g Pulver einrühren und in Förmchen oder Gläser füllen. Für 4 Stunden kühl stellen.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1662.0 KJ / 391.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 88.2 g
davon Zucker 80.8 g
Eiweiß 9.6 g
Salz 0.0 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Warmlösliche Grundmischung zur Herstellung von Panna Cotta. Zutaten: Zucker, Gelatine (Rind), Stärke, Verdickungsmittel: Carrageen, Aromen. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Panna Cotta Mix: 130g (150g für festere Konsistenz). Sahne: 500g. Milch: 500g. Milch und Sahne mischen und zum Kochen bringen. Vom Feuer nehmen und Panna Cotta Mix hinzugeben, mit einem Schneebesen verrühren um Klumpen zu vermeiden. Anschließend in Formen gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.Eigenschaften: glutenfrei.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren
Sojabonen Spuren