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Längliche Zucchinischeiben mit ausgeprägtem Röstaroma, leicht gesäuert und in Sonnenblumenkernöl eingelegt. Ideal zum Wickeln von Involtini oder zur Bereicherung von Salaten. Auch für die Zubereitung des südfranzösischen Ratatouille sind sie unverzichtbar. Die Konsistenz und der Geschmack der gut ausgereiften Zucchinifrüchte sind optimal.
