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Euralis

Entenkeulen Confit, 4/5 Keulen, Rougie, 1,35 kg

Entenkeulen Confit, 4/5 Keulen, Rougie, 1,35 kg

€40.90 EUR
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Grundpreis EUR 30.29 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Klassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und konservierte Entenkeulen, welche nur mit Getreide aufgezogen und gemästet wurden.

Produkt-Details

  • Das Fleisch wird dadurch besonders mürbe und saftig.
  • Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erwärmt.
  • Das übrige Schmalz eignet sich hervorragend für Gerichtn wie Bratkartoffeln - also keinesfalls wegwerfen!
  • Die Dose enthält mindestens 4 Keulen, gewichtsabhängig können auch 5 enthalten sein.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1069 KJ / 257 Kcal
Fett 17.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 0.4 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 25.1 g
Salz 1.58 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Entenkeule in Entenschmalz. Zutaten: Entenkeulen, Entenschmalz, Salz. Zubereitung: Die Dose öffnen und die Keulen von Fett befreien. Die Keulen 5 - 8 Minuten in einer Pfanne mit 2 Löffeln Entenschmalz auf beiden Seiten braun braten. Warm servieren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Herkunft: Frankreich. Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten