| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.999.00 KJ / 485.00 Kcal |
| Fett | 50.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.00 g |
| Kohlenhydrate | 2.30 g |
| davon Zucker | 0.90 g |
| Eiweiß | 6.00 g |
| Salz | 1.10 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Entenleberblock. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
