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Ein erstklassiges Produkt aus dem Hause Rougie. Die unverfälschte Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden feste, zarte Stopfleberstücke über Nacht mit Armagnac und Gewürzen eingelegt und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben.
Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stücken sorgt für ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal-Auberginen-Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296) >> Weitere Trapezschalen EH 500g
