Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 3,6 kg
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SKU 12604
Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einem 320g Glas erhältlich.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 896.0kcal/3684.0K.J
Fett : 99.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 33.0g
Kohlenhydrate : 0.5g
davon Zucker : 0.5g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.03g
Entenschmalz. Zutaten: Entenschmalz, Salz. Kühl lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
