| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1856.0 KJ / 450.0 Kcal |
| Fett | 46.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 1.2 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Ganze Entenstopfleber in Armagnac-Aspik. Zutaten: Entenleber, Sülze mit 20% Armagnac (Wasser, 0,9 % Armagnac, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C - +4°C lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
