• Esmeraldas Milk Ecuador, 42%, Milch Couverture, Callets, Original Beans, BIO
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Esmeraldas Milk Ecuador, 42%, Milch Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Esmeraldas Milk Ecuador, 42%, Milch Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

€145.39 EUR
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Grundpreis 72.70/1 kg

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Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Die ursprünglichen Arribabohnen verleihen dieser samtig weichen Milchschokolade mit 42 % Kakaoanteil ein nussiges Aroma, neben dem deutlichen Salzkaramell und roten Sommerfrüchten. Original Beans setzt sich mit der Initiative Forest for a Living für mehr nachhaltigen Kakaoanbau und den Erhalt des Mache Chinduls ein, der letzte Nebelwald an der Küste Ecuadors.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2463.0 KJ / 588.0 Kcal
Fett 41.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 25.4 g
Kohlenhydrate 48.7 g
davon Zucker 44.8 g
Eiweiß 7.1 g
Salz 0.3 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: BIO Vollmilch-Couverture Callets, Kakao: 42% mindestens. Zutaten: *Rohrzucker (aus Südamerika), *Kakaobutter aus der Kakaobohne (aus der dominikanischen Republik), *VOLLMILCHPULVER (aus der Schweiz), *Kakaokerne aus der Kakaobohne (aus Kallari Equador), Meersalz (Fleur de Sel). * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in der Schweiz. Nicht-EU-Landwirtschaft.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Original Beans, 1016 EB Amsterdam.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Essbare Nüsse Spuren