Wiberg Exquisite Langpfeffer, ganz, 200 g

Wiberg Exquisite Langpfeffer: In Indonesien wächst Der hier angebotene schon vom Äußeren ungewöhnliche Pfeffer. Geschmacklich überzeugt das Pfeffergewächs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine zarte Schärfe und den warm-süßlichen Gaumenreiz. Die zarte Duftnote des Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Kulinarische Verwendung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten; als spezielle Würzung für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm sowie für Terrinen.