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Sonstige

Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Normaler Preis €121.07 EUR
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Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.368.00 KJ / 568.00 Kcal
Fett 37.50 g
davon gesättigte Fettsäuren 36.10 g
Kohlenhydrate 52.90 g
davon Zucker 51.30 g
Eiweiß 3.40 g
Salz 0.03 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Magerkakaoüberzug für Konditorei. Schokoladenersatz. Zutaten: Zucker, total hydrierten Pflanzenfett (Palmöl, Kokosnuss), Magerkakao mit 10-12% Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, E476, Aroma. Kühl und trocken lagern (maximal +20°C).

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren
Sojabonen Enthalten