Fisch Sauce, glutenfrei, Megachef 500 ml
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SKU 37145
Fischsauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern.
Abtropfgewicht (g):
Abtropfgewicht (g):
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 90.0kcal/3770.0K.J
Fett : 0.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g
Kohlenhydrate : 5.6g
davon Zucker : 4.3g
Eiweiß : 17.0g
Salz : 25.31g
Fischsauce mit Zucker. Zutaten: SARDELLEN, Meersalz, Zucker, Fruchtzucker. Produkt aus Thailand. \n\nEigenschaften: glutenfrei.
Verantwortlicher Unternehmer: ASIAFOOD EXPRESS, Spoorstraat 56, 8271 RH IJsselmuiden, Niederlande.
