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Sonstige

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L

€25.65 EUR
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Grundpreis EUR 5.70 / 1 Liter

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Fischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der südostasiatischen Küche. Die entstehende Flüssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschließend nochmals mehrere Monate in Holzfässern. Kleine, eiweißreiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 261.0 KJ / 62.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 6.99 g
davon Zucker 5.12 g
Eiweiß 8.6 g
Salz 26.44 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. In diesem Produkt können sich Salztkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 7, 6374 K.E. Landgraaf, Niederlande.

Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten