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Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand 700 ml

€4.19
EUR 5.99 / 1 Liter
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SKU 12759
Fischsauce ist eine unerlässliche Zutat in der südostasiatischen Küche. Man lässt kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce reichlich Verwendung. Ein Dip_ 1-2 rote oder grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 360.0kcal/1360.0K.J

Fett : 0.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g

Kohlenhydrate : 7.5g

davon Zucker : 5.5g

Eiweiß : 12.0g

Salz : 26.55g

Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. Trocken lagern. In diesem Produkt können sich Salzkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Hergestellt in Thailand.

Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.