Fleur de Sel aus Griechenland, Trikalinos, 90 g

Fleur de Sel — die Blume des Salzes — gilt als reinste aller Salzqualitäten. Das Fleur de Sel von Trikalinos wird ausschließlich nach traditionellen Verfahren in den bekannten Salinen an der Etoliko-Messolongi-Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und von Hand geerntet.

Als 100 % natürliches Salz bleibt es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Die frischen, hell-weißen Kristalle sind stets ein wenig feucht. Die feinen Salzkristalle heben beim Finish oder Nachwürzen am Tisch die Aromen jedes Gerichts wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.