Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 500 g

Fleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit traditionellen Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet. Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell-weiße Salz ist immer etwas feucht. Die delikaten Salzkristalle heben die Aromastoffe aller Gerichte beim Finishing oder Nachwürzen am Tisch hervorragend hervor, ohne aufdringlich zu erscheinen.