Flor de Sal d´es Trenc - schwarze Oliven, aus Mallorca, BIO, 150 g

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel. Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa "Es Trenc" im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben.

Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig. Es ergänzt hervorragend die mediterrane Küche und verfeinert Gerichte wie Pasta, Fleisch, Fisch und Salate. Das kostbare Flor de Sal mit Oliven beinhaltet zerkleinerte schwarze Oliven, welche sich kräftig und kräftig mit dem reinen Aroma des Salzes verbinden.