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Zucker und Zuckerersatzstoffe

Fondant, 1,5 kg

Fondant, 1,5 kg

Normaler Preis €11.07 EUR
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Grundpreis 7.38/1 kg

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Fondant (frz. schmelzend) besteht aus Zucker und Glukose (Bonbonsirup). Die Zutaten werden gekocht und dann durch starkes Kneten und schneller Abkühlung zu einer weichen Paste verarbeitet. Diese Fondantmasse ist zäh-weich und zergeht leicht auf der Zunge. Fondant wird hauptsächlich zum Überziehen von Konfekt, Pralinen und Gebäck verwendet. Durch Zugabe von Essenzölen, Farben oder Alkoholika kann der von Ihnen gewünschte Effekt erzielt werden.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1496.0 KJ / 352.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 88.0 g
davon Zucker 78.4 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Fondantmasse. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Milch Spuren
Knollensellerie Spuren
Senf Spuren
Sojabonen Spuren