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Sonstige

Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) grüner, gerösteter Weizen, Abido, 500 g

Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) grüner, gerösteter Weizen, Abido, 500 g

€5.57 EUR
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Grundpreis EUR 11.13 / 1 kg

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Freekeh ist das levantische Pendent zu unserem Grünkern, er wird auch unreif (grün) geerntet, aber ist nicht Dinkel sondern Weizen. Damit das Korn trocknet wird es in einer großen Pfanne über Feuer geröstet. Dadurch entsteht ein duftiger nussiger Geschmack. In den nordafrikanischen Ländern wir Ägypten und Marokko gehört es zur Grundausstattung in der Küche und kann hervorragend in Suppen, Eintöpfen, für Salate und als Reisersatz verwendet werden.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.534.00 KJ / 362.00 Kcal
Fett 2.50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.50 g
Kohlenhydrate 72.00 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 14.00 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Grüner, gerösteter Weizen. Zutaten: WEIZEN. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Tema Fine Foods, Havenlaan 5, 5433 NK Katwijk, Niederlande.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren