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Les Perles

Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Normaler Preis €15.75 EUR
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Grundpreis EUR 78.75 / 1 kg

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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die kugelförmigen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große kleine Kugeln, die von einer dünnen Hülle umschlossen sind. Im Inneren mit säuerlichem Cassis- bzw. Johannisbeersaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für unerwartete Erlebnisse als Zugabe zu kräftigen Gerichten.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 375.00 KJ / 88.00 Kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 22.00 g
davon Zucker 21.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.11 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gelierte Perlen aus schwarzem Johannisbeere-Sirup mit flüssigem Kern. Zutaten: 61% Sirup aus schwarzen Johannisbeeren (Zucker, Wasser, Saftkonzentrat aus schwarzer Johannisbeere und anderen Früchten, natürliches Aroma aus schwarzen Johannisbeeren und anderen Früchten), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen gekühlt (2-6°C) lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Produkt aus Frankreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GlobeXplore SAS (30 salariés), Zl de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten