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Kaviar

Fruchtkaviar "Erdbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 55 g

Fruchtkaviar "Erdbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 55 g

Normaler Preis €10.50 EUR
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Grundpreis 210.00/1 kg

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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 116.0 KJ / 27.0 Kcal
Fett 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 5.5 g
davon Zucker 5.5 g
Eiweiß 0.6 g
Salz 0.65 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gelierte Erdbeerpulpe. Zutaten: Wasser, Erdbeersaftkonzentrat, Glukosesirup, Calciumlactat E327, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Geliermittel: Natriumalginat E 401, Erdbeeraroma, Zitronensäure, Karminrot. Kühl lagern bei +2°C/+4°C (Halbkonserve). Nicht einfrieren. Eigenschaften: pasteurisiert.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PESCAVIAR, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten