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Fruchtkaviar "Zitrone-Limette", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls 365 g

von Kaviar
€25.09
EUR 68.75 / 1 kg
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SKU 38282
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung_ Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 20.0kcal/87.0K.J

Fett : 0.5g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 4.5g

davon Zucker : 4.5g

Eiweiß : 0.5g

Salz : 0.04g

Gelierte Zitronenpulpe. Zutaten: 64% Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Stabilisator: Calciumlaktat, natürliches Limetten- und Zitronenaroma, Distelextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kühl bei +2/+4°C lagern. Nicht einfrieren. \n\nEigenschaften: pasteurisiert.

Verantwortlicher Unternehmer: PESCAVIAR S.L, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.