Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Küchenfertige Avantgarde- und Molekularzubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen bilden 5 mm große Kügelchen, die von einer feinen Membran umhüllt werden. Im Inneren mit leicht herb-würziger Zitronen-Pfeffer-Zubereitung gefüllt, entfalten sie beim Zerplatzen am Gaumen überraschende Effekte. Als Ergänzung zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Dekoration auf süßen und herzhaften Gerichten.