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Les Perles

Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Normaler Preis €15.70 EUR
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Grundpreis EUR 78.49 / 1 kg

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Küchenfertige Avantgarde- und Molekularzubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen bilden 5 mm große Kügelchen, die von einer feinen Membran umhüllt werden. Im Inneren mit leicht herb-würziger Zitronen-Pfeffer-Zubereitung gefüllt, entfalten sie beim Zerplatzen am Gaumen überraschende Effekte. Als Ergänzung zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Dekoration auf süßen und herzhaften Gerichten.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 44.00 KJ / 11.00 Kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 2.10 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.70 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gelierte Perlen aus Zitrone und Pfeffer mit flüssigem Kern. Zutaten:Wasser; Essig 5%; konzentrierter Zitronensaft 1%, Feinsalz; Verdickungsmittel: Cellulosegummi; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat; Zitronenaroma 0,1%; Farbstoff: Lutein (E161b), Pfeffer 0,05%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Produkt aus Frankreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten