| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1973.0 KJ / 478.0 Kcal |
| Fett | 48.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 9.2 g |
| Salz | 1.1 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zutaten: Schweinefett, 25% Gänsestopfleber, Wasser, Hühnerleber, EIER, Gänsefett, EIWEIß, MILCHEIWEIß, MAGERMILCHPULVER, Portwein, Armagnac, Salz, Schweinegelatine, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eieren | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
