Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 310 g

Ein Aushängeschild aus dem Hause Rougié. Portwein und sorgfältig gewählte Gewürze verleihen der Stopfleberfarce eine feine Note. Den Kern dieser Spezialität bilden französische Winteredeltrüffel. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stücken sorgt für ein ansprechendes Schnittbild des Blocks.

Zum Anschneiden und Servieren öffnen Sie die Dose an beiden Seiten. Auf 8–12 °C temperiert lässt sich der Gänseleberblock ohne Mühe herausschieben und aufschneiden. Kombinieren Sie diesen Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal-Auberginen-Pickle (Art.20909). Ebenfalls in 75 g, 145 g und 210 g erhältlich. Dieses Produkt liegt als Vollkonserve vor.