1 1

Euralis

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg

€186.65 EUR
€186.65 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis EUR /

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Ein erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die pure Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden feste, delikate Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Portwein und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben.

Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stücken sorgt für ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal-Auberginen-Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Sanddorn Art.# 19299) >> Weitere Trapezschalen EH 180g/500g.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.790.00 KJ / 434.00 Kcal
Fett 44.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18.00 g
Kohlenhydrate 1.70 g
davon Zucker 1.00 g
Eiweiß 7.40 g
Salz 1.20 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gänseleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Gekühlt bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten