| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1496.0 KJ / 358.0 Kcal |
| Fett | 0.01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 89.0 g |
| Salz | 0.38 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Fischgelatine Pulver 200 Bloom. Zutaten: FISCHgelatine. Für die Verwendung in Lebenmitteln. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Hergestellt in Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |