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Mit diesem Hobel lassen sich zahlreiche Gemüsesorten, aber auch verschiedene Obstsorten, sehr einfach und besonders fein in Scheiben oder Streifen hobeln. Ein Handschutz mit Gleitaufsatz ist im Lieferumfang enthalten. Ausgestattet ist der Hobel mit einer glatten Klinge sowie 3 Julienneklingen mit 1, 2,5 und 6 mm Zahnung.
