Genen Shoyu, salzreduziert, Kikkoman, Japan, 975 ml

Für die asiatische Küche essentiell: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Kikkomann salzreduzierte Sojasauce wird auf Grundlage der natürlich gebrauten Sojasauce hergestellt. Der gebrauten Sojasauce wird durch ein spezielles Verfahren, fast die Hälfte des Salzgehaltes entzogen. Die salzreduzierte Sojasauce, mit 43% weniger Salz, steht dem Original in nichts nach. Das vollmundige Aroma bleibt erhalten. Idealerweise eignet sich die salzreduzierte Sojasauce zum Braten, Dippen, Ablöschen und Marinieren.