| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 772.0 KJ / 184.0 Kcal |
| Fett | 6.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 18.4 g |
| davon Zucker | 8.2 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 9.6 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: BIO Gersten Miso, Würzmittel/Brühe. Zutaten: SOJA*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.Oryzae). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Vor dem Öffnen kühl lagern bei +3 - +20°C. Nach Anbruch bei +3°C bis +7°C lagern. EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Schwarzwald Miso, Römerweg 17, 78052 VS-Villingen, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Gerste |
| Sojabonen | Enthalten |
