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Damit Gerichte unvergesslich werden, braucht es die passenden Gewürze. Mit dem Kochbuch von Heiko Antoniewicz erhalten Sie einen großartigen Einblick in die Gewürzkunde und können jedem Gericht den passenden „Kick“ verleihen.
Rund 75 Rezepte mit neuen und alten Kombinationen sowie spannenden Geschmackserlebnissen liefert das Werk. Ergänzt wird das Ganze durch eine ausführliche Übersicht über Gewürze, die in keiner Küche fehlen sollten. Informationen zu Herkunft, Einkauf, Qualität und Lagerung sowie Vorschläge für vielseitige Verwendung und weitere Kombinationsmöglichkeiten runden den Inhalt ab.
