Gewürzgarten Ananas Curry Chutney, mit Mandeln, Holunderblüte und Zitronengras,

Diese fruchtig-frische Gewürzgarten Chutney Variante ist mit Mandeln verfeinert und auch mit bestem Curry und Gewürzen abgeschmeckt. Das Ananas Curry Chutney passt ausgesprochen schön zu kreolischen und karibischen Gerichten.

In dieser Küche verwendet man mit Vorliebe Fisch, Schalentiere und Schweinefleisch zusammen mit Reis oder Hülsenfrüchten z.B. Bohnen, und Gemüsen wie Okra, Süßkartoffeln oder Yamswurzel. Geschmortem Schweinefleisch oder Grillfisch gibt das Chutney eine herrlich aromatisch-fruchtige Geschmacksrichtung.