Gewürzgarten Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 125 g

Charakteristisch ist hier vor allem, dass dieser Pfeffer aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika stammt. Die Erntemengen sind gering, wodurch der Pfeffer sehr rar und begehrt ist. Das äquatoriale Klima mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen den Anbau der Pfefferpflanzen. Sehr fein und zugleich kraftvoll zeigt sich das Aroma des Camerun Pfeffers, es schmeichelt der Nase, entwickelt sich warm und rund am Gaumen und trägt eine Amber-Note. Schwarzer Camerun Pfeffer würzt Fleischgerichte und entsprechend dunklere Suppen und Saucen.