Gewürzgarten Fenchelsamen, gemahlen, 90 g

Fenchelsamen haben, ähnlich wie Anis, einen angenehm sanften, süßlichen Geschmack. Das kennzeichnende Einmachgewürz für Gemüse und Gurken wird in Italien gern für Fleisch- und Wurstwaren eingesetzt. In der Küche würzt Fenchel vorzüglich Fisch und Meeresfrüchte, harmoniert zu Schwein und Ente als Zudem zu Gemüsen wie Bohnen, Kohl, Lauch und Rote Bete. Der aromatische Fenchel hormoniert gleichermassen mit Tomaten und Gurken sowie mit Kartoffeln und Reis.