| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.182.00 KJ / 281.00 Kcal |
| Fett | 8.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.80 g |
| Kohlenhydrate | 40.00 g |
| davon Zucker | 33.00 g |
| Eiweiß | 11.00 g |
| Salz | 37.00 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Glutamat Instantpulver zur Herstellung von Gänsefond. Zutaten: Speisesalz, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Aroma (mit EIBESTANDTEILEN, SELLERIE), 6% Gänseschmalz, Truthahnfleisch, Karamell, Maltodextrin, Palmfett, Hefepulver, Zucker, SOJASAUCE (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt. Dosierung: 30g/l. Kühl, trocken und dunkel lagern. Behältnis gut verschließen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Gluten | Spuren |
| Eieren | Enthalten |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupinen | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Knollensellerie | Enthalten |
| Senf | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabonen | Enthalten |
| Krustentiere | Spuren |
| Fisch | Spuren |